Mutfak: Türk
Hindistan Cevizli Güllaç
Güllaç bir Ramazan tatlısıdır. Herkes damak zevkine göre şam fıstıklı, bademli, fındıklı, cevizli yapar, kimi içine gül suyu koyar. Narla süsleyerek servis yapmak da mümkün tabi. Ben bugün size cevizli ve Hindistan cevizli güllaç yapacağım. Siz isterseniz hindistan cevizi kullanmayabilirsiniz ama lezzet yönünden kesinlikle tavsiye ederim.
Devamını oku
Zeytinyağlı Bezelye
Ekşi ve tatlı bir sebze yemeği ile sofranızı renklendirmek isterseniz, bu tarif tam size göre… Hem limon hem şeker ile bezelyenin tadına farklı bir boyut kattığımız tarifimize başlamadan önce ufak bir hatırlatma yapayım. Bu yemeğin özelliği soğanının kısık ateşte iyice karamelize olması. Buna dikkat ederseniz yemeğiniz daha da lezzetli olacaktır. ...
Devamını oku
