Mutfak: Türk
Mısırlı Bezelyeli Bulgur Pilavı
Pirinç pilavlarınızın rutin sadeleğinden kurtulmak isterseniz, bu tarifi kesinlikle denemenizi öneririm. Görüntüsü ile gözlerinize ziyafet çekerken, lezzeti ile damağınızda muhteşem bir lezzet bırakacak. Eğer pilavınızın rengini beyaz tutmak isterseniz havucu ayrı bir tencerede soteleyip öyle ilave edin.
Devamını oku
Şişte Milföylü Köfte
Şişte yaptığınız köftelerinize değişik bir sunum ve lezzet katmak isterseniz, bu tarif tam size göre… Milföylerin süslediği şişleriniz sadece görsel güzellikleri ile değil, lezzetleri ile de bir çok iltifat alacaklardır eminim.
Devamını oku
Biber Salçalı Turp Salatası
Turpun çok faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz ama bazıları (özellikle çocuklar) yemek istemez. Bir de bu şekilde hazırlayıp deneyin. Hepinizin hoşuna gideceğinden eminim. Sosuna ekmek dahi bandıracaksınız 🙂 Sosu hazırlarken kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Mesela biber salçanız çok tuzlu ise tuz ilave etmeyin veya nar ekşiniz yoksa limon suyunu biraz ...
Devamını oku
Çörekotlu Mahlepli Üçgen Kurabiye (Bit Kurabiye)
Bu kurabiyenin özelliği minik minik oluşu… Çok bereketli oluyor. Üstelik hamurunu yoğurduktan sonra derin dondurucuda saklayıp habersiz bir misafiriniz geldiğinde hemen hazırlayabilirsiniz.
Devamını oku