Malzeme: bulgur
Kısır
Kısır yapmak kolay olsa da kıvamını tutturması oldukça zordur. Kısırımı genelde herkes çok beğenir ve hep “Sen nasıl yapıyorsun?” diye sorarlar. Bir iki detaya dikkat ederek siz de lezzetli kısırlar yapabilirsiniz. Mesela ben, salça ve limon tuzuyla ıslattıp yeşillikleri iyice kurutuyorum. Böylece kısırım tane tane oluyor, yumuşak olmuyor, lezzeti daha ...
Devamını oku
Mısırlı Bezelyeli Bulgur Pilavı
Pirinç pilavlarınızın rutin sadeleğinden kurtulmak isterseniz, bu tarifi kesinlikle denemenizi öneririm. Görüntüsü ile gözlerinize ziyafet çekerken, lezzeti ile damağınızda muhteşem bir lezzet bırakacak. Eğer pilavınızın rengini beyaz tutmak isterseniz havucu ayrı bir tencerede soteleyip öyle ilave edin.
Devamını oku
