Etiket: Yemek
Hamurun mayalandığını nasıl anlarsınız?
Mayalı hamur yaparken hamuru yoğurduktan sonra hamurdan küçük parça koparın. Bir su bardağının yarısına kadar normal su koyun. Kopardığınız kopardığınız hamur parçasını bu suyun içine atın. Dipte olan hamur, suyun yüzüne çıktığında hamurunuz mayalanmıştır. NOT: Bu bilgiyi İSMEK kursunda Nurgül öğretmenden öğrendim, özellikle gençler için çok pratik bir bilgi… devamı
Devamını oku