Adana Usulü Lahana Turşusu
2014-05-17- Prep Time: 15dk
- Ready In: 15dk
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 1 orta boy lahana
- 1 kase sarımsak
- 2 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 çay bardağı turşu tuzu (kaya tuzu)
- 2 litre elma sirkesi
- 2 limon
Method
Step 1
Lahanayı kıyın, kaya tuzu ve biber salçasıyla ovun.
Step 2
Kıyılmış sarımsakları da ilave edip karıştırın.
Step 3
Turşuyu kavanoza koyarken arasına dilimlenmiş limonları ara ara koyun.
Step 4
Kavanozun en üstüne maydanozu koyup içine sirkeyi ilave ettikten sonra kavanozun ağzını kapatın.