Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Alabalık Buğulama

2014-05-29
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 1.860

Ingredients

  • 4 alabalık (fileto edilmiş)
  • 4 defne yaprağı
  • 3 domates
  • 3 çarliston biber
  • 1,5 limonun suyu
  • 70 gr tereyağı
  • 250 gr mantar
  • tuz
  • karabiber

Method

Step 1

Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir. Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir. Kalan domatesler ise dörde bölünüp balıkların aralarına yerleştirilir.

Step 2

Çarliston biberler çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uzun şeritler halinde kesilerek balıkların üstüne yerleştirilir. İkiye bölünmüş mantarlar ve defne yaprakları ilave edilir.

Step 3

Limon suyu ve balıkların üst seviyesine kadar su konur, kararınca tuz ve karabiber ilave edilir ve kapağı kapatılıp hafif ateşte 30 dakika pişirilir.

Step 4

İsteğe bağlı olarak 2 ila 3 diş doğranmış sarımsak da ilave edebilirler.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir