Aslan Sütü
2016-11-23
- Servings: 8 - 9 kişi
- Prep Time: 30dk
- Ready In: 30dk
Average Member Rating
(5 / 5)
2 People rated this recipe
Ingredients
- 1 kg süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 çorba kaşığı silme tel şehriye
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 çorba kaşığı fındık
- 1 çorba kaşığı badem
- 1 çorba kaşığı yeşil fıstık (antep fıstığı)
- 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- fındık, badem, fıstık (üzerini süslemek için)
Method
Step 1
Badem ve fıstığı bir taşım kaynatıp süzün. Üzerine soğuk su koyun ve kabuklarını soyun. Bu şekilde çok kolay soyulur.
Step 2
Kabukları soyulan badem, fıstık ve fındığı ince ince doğrayın veya rondoda çekin.
Step 3
Tel şehriyeyi yağsız olarak tencerede ateşte kavurun.
Step 4
Tencerede süt ve şekeri kaynatın. Kavrulmuş şehriyeyi ilave edin.
Step 5
Yarım bardak su ile nişastayı açın (suda karıştırarak eritin). Kaynamakta olan süte yavaş yavaş ilave edin. Koyulaşınca ilave etmeyi bırakın. Kaynayınca ateşten alın.
Step 6
Doğranmış badem, fındık, fıstık ve hindistan cevizini vanilyayı ilave edin karıştırın.
Step 7
Servis kaselerine boşaltın. Üzerini badem, fındık, fıstık ile süsleyin.
Bazen aldığım nişasta aynı ölçüde yaptığım tatlılara kıvam veriyor bazen vermiyor. Daha fazla koymam gerekiyor. Siz de bu tatlıyı yaparken aynı şeyi yaşarsanız, sonradan biraz daha nişasta ilave edebilirsiniz. Katı olursa da süt ilave edersiniz. Çok katı bir kıvam olmayacak. Tatlıyı mutlaka deneyin derim, çok hafif ve çok güzel. Özellikle çocuklar için…
Çeşitli Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Toros Çorbası
(5 / 5)
-
Düğme Kurabiye
(5 / 5)
-
Kırık Nohut Çorbası
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
-
Bademli Fıstıklı Pilav
(5 / 5)
-
Hindistan Cevizli Güllaç
(4 / 5)
-
Ispanaklı Fatayer
(0 / 5)
-
Ayva Tatlısı
(0 / 5)
-
Kuru Domates Salatası
(0 / 5)
