Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Barbunya Pilaki

2014-05-17
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 2.217

Ingredients

  • 500 gr barbunya
  • 1 kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 havuç
  • 1 orta boy patates
  • 1 kırmızı biber
  • 1 sarı biber
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su
  • yeteri miktarda tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 limon veya limon suyu

Method

Step 1

Akşamdan ıslattığımız barbunyaları 20 dakika suda haşlayıp süzün.

Step 2

Tencerenin içinde 1 çay bardak yağı kızdırın. Sarımsakları ince ince kıyın ve yağda kavurun.

Step 3

1 adet havucu ve 1 adet patatesi zar büyüklüğünde küp küp kesip tencereye ekleyin.

Step 4

Renkli biberleri büyük küpler halinde doğrayarak tencereye atın ve karıştırın.

Step 5

1 çorba kaşığı salçayı da ekleyerek 5 dakika orta ateşte karıştırmaya devam edin. Haşlanmış 500 gr barbunyayı tencereye koyun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su dökün.

Step 6

1 adet limonun kabuğunu soyduktan sonra kalın kalın dilimleyin. Dilimlediğiniz limonları tencereye yerleştirin ve tencerenin kapağını kapatın.

Step 7

Orta ateşte 15 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın.

Tarif Türü: , Malzemeler: , , , , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir