Biralı Yufkalı Pişi
2014-05-15Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 6 yufka
- 3 yumurta
- 2 su bardağı bira
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya beyaz peynir)
- sıvıyağ (kızartmak için)
Method
Step 1
Derin bir kasede yumurtaları çırpın. Üzerine bira ve kaşar peynirini ilave edin.
Step 2
Yufkanın bir tanesini düz zemine serin hazırladığınız harçtan üzerine fırça ile sürün.
Step 3
Üzerine ikinci yufkayı serin tekrar harçtan sürün. Yufka ve harç bitene kadar aynı işleme devam edin.
Step 4
Bir su bardağının ağız kısmı ile yufkalardan yuvarlaklar kesin.
Step 5
Yufkaları bir gün buzdolabında dinlendirin.
Step 6
Kızgın yağda arkalı önlü kızartın ve sıcak olarak servis yapın.