Bulgur Salatası
2019-09-03
- Servings: 6 -7 kişi
- Prep Time: 15dk
- Cook Time: 15dk
- Ready In: 30dk
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Bugün size bulgur pilavından kalan pilavın salatasını yapacağım. Özellikle çocuklar için vitaminli ve besleyici… Benim torunlar bayılıyor. Okullar da açılıyor, çocuklarınızın beslenmesine de koyabilirsiniz.
Siz isterseniz 2 su bardağı bulguru haşlayarak yapabilirsiniz ama haşlama suyuna biraz zeytinyağı koyun. Daha lezzetli olduğunu göreceksiniz. Şimdiden sizlere afiyet olsun.
Ingredients
- 2 su bardağı bulgur (veya kalan bulgur pilavı)
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 2-3 adet yeşil sivri biber
- 4-5 yaprak marul
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 3-4 adet yeşil soğan
- 2-3 dal nane
- 3-4 adet ceviz
- tuz
- karabiber
- kırmızı biber
- 1 adet limon
- zeytinyağı
Method
Step 1
2 su bardağı bulguru tencereye koyup üzerine 3-4 su bardağı su koyun. Biraz zeytinyağı koyup haşlayın. Pişip pişmediğini kontrol edin. Soğumaya bırakın.
Step 2
Diğer tarafta tüm malzemeyi doğrayıp bulgurla karıştırın.
Step 3
Tuz, karabiber, kırmızı biber, zeytinyağı, limon suyunu da istediğiz miktarda damak tadınıza göre koyup karıştırın. Servis tabağına alıp üzerini cevizle süsleyin. Afiyet olsun.
Siz istediğiniz ölçüde yeşillikleri artırıp azaltabilirsiniz. Kalan pilavdan da yapabilirsiniz. O zaman yağ koymanıza gerek yok.
Çeşitli Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Toros Çorbası
(5 / 5)
-
Düğme Kurabiye
(5 / 5)
-
Kırık Nohut Çorbası
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
-
Bademli Fıstıklı Pilav
(5 / 5)
-
Hindistan Cevizli Güllaç
(4 / 5)
-
Sebzeli Graten
(5 / 5)
-
Haşhaşlı Hira Tatlısı
(5 / 5)
-
Vanilyalı Patatesli Poğaça
(0 / 5)
