Çörekotlu Mahlepli Üçgen Kurabiye (Bit Kurabiye)
2017-03-07
- Servings: 15 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 30dk
- Ready In: 60dk
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Bu kurabiyenin özelliği minik minik oluşu… Çok bereketli oluyor. Üstelik hamurunu yoğurduktan sonra derin dondurucuda saklayıp habersiz bir misafiriniz geldiğinde hemen hazırlayabilirsiniz.
Ingredients
- 125 gr tereyağı (veya margarin oda sıcaklığında)
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta (sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- 2 yemek kaşığı çörekotu veya susam
Method
Step 1
Hamur yoğurma kabına tüm malzemeyi koyup karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Zamanınız varsa buz dolabında 10 dakika dinlendirin.
Step 2
Sonra hamuru ince uzun rulo haline getirip küçük üçgen şekli vererek kesin. Yağlı kağıt kaplı tepsiye koyun. İstediğiniz başka bir şekil de verebilirsiniz.
Step 3
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
İsterseniz elde ettiğiniz hamuru ikiye bölüp yarısına 1 yemek kaşığı çörekotu diğer yarısına 1 yemek kaşığı susam koyup ayrı ayrı yoğurun. Ben genelde bunu tercih ediyorum çünkü gelen misafire seçme sanşsı sunmuş oluyorum. Bazı insanlar çörekotunu bazıları ise susamı sevmeyebilir.
Çeşitli Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Toros Çorbası
(5 / 5)
-
Düğme Kurabiye
(5 / 5)
-
Kırık Nohut Çorbası
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
-
Bademli Fıstıklı Pilav
(5 / 5)
-
Hindistan Cevizli Güllaç
(4 / 5)
-
Mengen Pilavı
(5 / 5)
-
Vişneli Soda
(0 / 5)
-
Fasulye Piyazı
(5 / 5)
