Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Damalı Kek Kurabiye

2020-06-16
  • Servings: 12 kişi
  • Prep Time: 15dk
  • Cook Time: 30dk
  • Ready In: 45dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Görüntüleme: 1.584

Ingredients

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı nişasta
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • 2,5 yemek kaşığı kakao (ikinci hamur için)
  • 2-3 yemek kaşığı bal (üzeri için)

Method

Step 1

Kakao hariç tüm malzemeyi hamur yoğurma kabında buluşturun. Ele yapışan yumuşak hamur elde edin. Gerekirse elinizi sıvıyağa batırın, un az gelirse 1 - 2 yemek kaşığı un ilave edin. Yumurtanın büyüklüğüne küçüklüğüne göre un kıvamı değişebilir.

Step 2

Elde ettiğiniz hamuru dinlenmeye bırakın.

Step 3

Diğer tarafta aynı malzemeden kakaoyu da ilave ederek ikinci hamuru yoğurun ve ele yapışacak kıvamda hamur elde edin.

Step 4

Her iki hamurdan da misket büyüklüğünde avuç içinde minik toplar yapın.

Step 5

Yağlı kağıt kaplı tepsiye bir kakaolu bir sade hamur gelecek şekilde dizin.

Step 6

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Step 7

Fırından çıkardığınız kurabiyenizin üzerine fırça ile ince katman halinde bal sürün. Soğuyunca dilimleyip servis tabağına alın. Afiyet olsun!

Ben ele yapışan hamur olduğu için orantılı olmaz diye ayrı ayrı yoğurdum. İsterseniz, hamuru ayrı ayrı yoğurmak yerine ölçüleri tam yapıp kakao hariç olarak hamuru yoğurun. Daha sonra ikiye bölüp yarısına kakaoyu ilave ederek yoğurun.

Minik misketleri yaparken eliniz yapışırsa parmaklarınızı sıvıyağa batırabilirsiniz.

Minik misketleri yaparken eliniz yapışırsa parmaklarınızı sıvıyağa batırabilirsiniz.

Misketlerin hepsini yapıp tepsiye dizerseniz sade hamurunuz kakao olmaz. Cevizden küçük toplar yaptım, tercih sizin, siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir