Dilim Pizza

Hayatta en korktuğum şey ekmek israfı… Bizim evde hiç ekmek atılmaz. Ekmek bulamayan insanlar var dünyada. Şimdi ne şekilde değerlendirdiğimi sizlerle de paylaşacağım.

1 – Ekmekleri dilimleyip aşağıda yazdığım tarifteki gibi yaparım.

2 – Ekmekleri küp küp doğrar, yağlı kağıt kaplı tepsiye dizerim. Bir kasede zeytinyağı, pulbiber, karabiber, kekik, isteğe göre fesleğen, 1-2 diş ezilmiş sarımsağı karıştırıp ekmeklerin üzerine hepsine değecek şekilde gezdiririm. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembe renk alana kadar pişiririp fırından alırım. Çorbaların üzerine veya yanında tüketiriz.
Yoğurtlu semiz otu tarifinin üzerine çok güzel yakışıyor.

3 – Bayat ekmeği dilimleyip yumurta, süt, un karışımına batırıp kızgın yağda kızartırım.

4 – Ekmeği ortadan ikiye kesip üzerine zeytinyağı, ketçap, karışımını sürüp pizza malzemesini üzerine kor, ekmekten pizza yaparım.

5 – Ekmeği hafifçe fırında kızartırım. Rondodan geçirip köfte yapımında kullanırım.

Ben evde bu şekilde değerlendiririm. Sizlerinde değişik fikirleri varsa benimle paylaşırsanız çok sevinirim. Şimdi birinci şıktaki tarifi sizlerle yazıyorum. Malzemeler için ölçü vermeyeceğim

Ingredients

• bayat ekmek
• zeytinyağı
• pul biber
• kırmızı toz biber
• kekik
• fesleğen (isteğe bağlı)
• 2-3 diş ezilmiş sarımsak
• sucuk (üzeri için)
• peynir (üzeri için)

Method