Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Enginarlı Pirinç Salatası

2014-05-06
Enginarlı Pirinç Salatası
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 3.034

Ingredients

  • 3 enginar
  • 1 soğan
  • 2 su bardağı yasemin pirinç (ince uzun pirinç)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 3 su bardağı su
  • 1 kesme şeker
  • 4 haşlanmış ince dilimlenmiş mantar
  • yarım demet dereotu
  • yarım demet taze soğan
  • 4-5 yaprak ince kıyılmış fesleğen
  • 1 kırmızı biber
  • 1 sarı biber
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • tuz
  • 4 kiraz domates (Süslemek için)

Method

Step 1

Ayıklanmış enginarları soğan, yarım limonun suyu, tuz ve üzerine çıkacak kadar su ilave ederek yumuşayana kadar haşlayın.

Step 2

Diğer tarafta, 2 su bardağı pirinci tuzlu sıcak suda 20 dakika ıslatın.

Step 3

Suyunu süzdükten sonra 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 3 su bardağı su ve kesme şeker ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Step 4

10 dakika demlendikten sonra bir kaseye alın.

Step 5

İçine iri doğranmış enginar, mantar, ince kıyılmış dereotu, taze soğan, fesleğen, küp şeklinde doğranmış sarı ve kırmızı biber ve bezelye ekleyin.

Step 6

Kalan zeytinyağı ve limon suyunu ilave ettikten sonra bütün malzemeyi karıştırın.

Step 7

Üzerini kiraz domatesle süsleyip, soğuk servis yapın.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir