Loader

Etli Biber Dolması

2014-06-17
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Ingredients

  • 400 gr kıyma
  • yarım su bardağı pirinç
  • 2-3 soğan
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu
  • 2 domates (veya 1 çorba kaşığı salça)
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber
  • dolma biber

Method

Step 1

Biberin çekirdeklerini çıkarıp hazırlayın.

Step 2

Soğan, maydanoz, dereotu, nane ve domatesi küçük küçük doğrayın.

Step 3

Tuz, karabiber, kıyma ve 1 kaşık sıvıyağ koyup yoğurun. (Eğer kıyma yağsız ise içine 2 kaşık yağ koyabilirsiniz)

Step 4

Son olarak ayıklanmış pirinci de ilave edip karıştırarak hazırladığınız biberlerin içine doldurun.

Step 5

Tencereye dizip 1 kaşık sıvıyağ ilave edin ve 2 bardak salçalı su koyup orta ateşte pişirin.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir