Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Etli Patlıcan Dolması

2014-06-15
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 1.934

Ingredients

  • 400 gr kıyma
  • yarım su bardağı pirinç
  • 2-3 soğan
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu
  • 2 domates (veya 1 çorba kaşığı salça)
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber
  • patlıcan

Method

Step 1

Patlıcanı ortadan kesip içinin çekirdeğini temizleyip hazırlayın. Öncesinde patlıcanı tuzlu suda bekletirseniz acı tadı gider.

Step 2

Soğan, maydanoz, dereotu, nane ve domatesi küçük küçük doğrayın.

Step 3

Tuz, karabiber, kıyma ve 1 kaşık sıvıyağ koyup yoğurun. (Eğer kıyma yağsız ise içine 2 kaşık yağ koyabilirsiniz)

Step 4

Son olarak ayıklanmış pirinci de ilave edip karıştırarak hazırladığınız patlıcanların içine koyun.

Step 5

Tencereye dizip 1 kaşık sıvıyağ ilave edin ve 2 bardak salçalı su koyup orta ateşte pişirin.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir