Ev Yapımı Ketçap
2014-05-02Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 1 kg domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı elma sirkesi
- 5 karabiber (taneli olandan)
- 1/2 tarçın
- 2 defne yaprağı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 5 karanfil
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- tuz
Method
Step 1
Soğan, domates ve sarımsağı rondoda çekin. İçine tüm malzemeyi koyun.
Step 2
Ocakta pişirin. Koyulaşınca süzgeçten süzün ve tekrar ocağa koyup kaynatın.
Step 3
Koyulaştığında kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin.
Step 4
Dolapta üç ay saklayabilirsiniz.