Falafel
2014-05-30
- Servings: 4 - 5 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 15dk
- Ready In: 45dk
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Ingredients
- 1 pide ekmek
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 diş sarımsak
- 1 soğan
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 5 -6 dal maydanoz
- yoğurt
- biber salçası
- 1 yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı un
- pul biber
- tuz
- karabiber
Method
Step 1
Bulguru kısır ıslatır gibi ıslatın. Diğer tarafta soğanları minik minik doğrayın.
Step 2
Nohutu rondodan geçirip içine limon suyu, tuz, karabiber, pul biber koyup tekrar rondodan geçirin. Nohut iyice macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
Step 3
Ezilmiş sarımsak ve nohutlu harcı ıslatılmış bulgurla karıştırın. Soğan ve maydanozu da katıp harcı iyice karıştırdıktan sonra köfte şekli verip (minik misket şekli de verilebilir) kızgın yağda kızartın.
Step 4
Bir kasede yoğurt, pul biber, tuz, karabiber ve biber salçasını karıştırın. Kızartılan falafelin yanında servis yapın. İsteğe bağlı olarak küçük kesilmiş pide ile de servis yapılabilir.
Çeşitli Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Toros Çorbası
(5 / 5)
-
Düğme Kurabiye
(5 / 5)
-
Kırık Nohut Çorbası
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
-
Bademli Fıstıklı Pilav
(5 / 5)
-
Hindistan Cevizli Güllaç
(4 / 5)
-
Haydari
(0 / 5)
-
Şehriyeli Tavuk Çorbası
(0 / 5)
-
Kristal Kurabiye
(0 / 5)
