Fırında Patatesli Tavuk
2014-03-24- Servings: 6 kişi
- Prep Time: 15dk
- Cook Time: 45dk
- Ready In: 60dk
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Ingredients
- 1 paket tavuk baget
- 4-5 patates
- 1 büyük soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- karabiber
- kırmızı biber
- kekik
- tuz
- fesleğen
- 1 yemek kaşığı salça (Sosu için)
- 1 yemek kaşığı yoğurt (Sosu için)
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ (Sosu için)
- kekik (Sosu için)
Method
Step 1
Tavukları terbiye etmek için çukur bir kasede salça, yoğurt ve sıvıyağı karıştırın. Bu sosu tavuklara sürüp bekletin.
Step 2
Diğer tarafta patateslerin kabuklarını soyup istediğiniz şekilde doğrayın (küp küp veya kızartmalık).
Step 3
Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip üzerine soğanları julyen doğrayın. Kabukları soyulmuş sarımsağı koyun.
Step 4
Bir kaseye patatesleri koyup tuzu, biberi, kekiği, fesleğeni, yağı ekleyip karıştırın.
Step 5
Tepsinin kenar kısımlarına patatesleri koyun. Ortasına tavukları yan yana dizerek yerleştirin.
Step 6
Önceden ısıtılmış 180 - 200 derece fırında pişirin.
İsterseniz üzerine domates ve biber de koyup fırına öyle verebilirsiniz. Biberleri tavuğun kızarmasına yakın koyarsanız biberler yanmaz.