Haşhaşlı Kurabiye
2016-12-09
- Servings: 20 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 15dk
- Ready In: 45dk
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Ingredients
- 1 paket tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı tepeleme pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı haşhaş (siyah veya sarı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
- 160 gr bitter çikolata
- fındık veya ceviz veya hindistan cevizi
Method
Step 1
Hamur yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını veya margarini, sıvıyağı, pudra şekerini, yumurtayı koyun. Elinizle iyice karıştırın. Üzerine aldığı kadar elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve haşhaşı ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında kolay şekil alacak hamur elde edin.
Step 2
Elde ettiğiniz hamuru 10 dakika dinlendirin. (Zamanınız yoksa beklemeyebilirsiniz).
Step 3
Elde ettiğiniz hamuru merdaneyle açıp kalıpla kesin veya istediğiniz şekli verin. Ben resimlerde de görüldüğü gibi yaprak şekli verdim. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt kaplı tepsiye yerleştirin.
Step 4
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri fazla kızarmayacak şekilde pişirin. Kurabiye ılıyınca, yarısına kadar üst kısmını önce benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırın sonra istediğiniz gibi kıyılmış ceviz, fındık, veya hindistan cevizine batırıp servis tabağına koyun.
Ben kurabiye hamurunu misafirim geleceği zaman akşamdan yoğuruyorum. Poşete koyup ağzını kapatıp buzdolabına koyuyorum. Sabah şekil verip pişiriyorum. Çok kolay oluyor, sizlere de tavsiye ederim.
Çeşitli Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Toros Çorbası
(5 / 5)
-
Düğme Kurabiye
(5 / 5)
-
Kırık Nohut Çorbası
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
-
Bademli Fıstıklı Pilav
(5 / 5)
-
Hindistan Cevizli Güllaç
(4 / 5)
-
Damalı Kek Kurabiye
(5 / 5)
-
Kestane Kurabiye
(5 / 5)
-
Patlıcan Salatası
(0 / 5)
