Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Hellim Peynirli Soslu Makarna

2014-05-30
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 1.851

Ingredients

  • 1 paket fırın makarna
  • 500 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı mısır
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 kg süt (sosu için)
  • 3 fincan un (sosu için)
  • 1 paket hellim peyniri (sosu için)
  • 1 yumurta (sosu için)

Method

Step 1

Bir paket fırın makarnayı haşlayıp süzgece boşaltıp üzerine soğuk su tutun.

Step 2

Daha sonra soğanı küçük küpler halinde doğrayıp sıvıyağı da ilave edip tavada kavurun. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.

Step 3

Salçasını, baharatını (Baharatını mümkünse küçük bir kap içinde harmanlayıp homojene etmek daha iyidir.) ve haşlanmış mısırını da ekleyip 2 dakika daha kavurup ocaktan alın.

Step 4

Ayrı bir tencerede süt, un ve hellimi karıştırıp ocağa alın.

Step 5

Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin ve ocağı kapatın. Biraz ılıklaşınca yumurtasını kırıp iyice çırpın.

Step 6

Daha sonra fırın tepsisini margarin ile yağlayıp önce makarnanın yarısını yayın. Ortasına kıymalı harcı koyup her tarafına dağıtın ve biraz da hazırladığımız beşamel sosdan yayın.

Step 7

Daha sonra kalan makarnayı da ilave edip kalan sosun tamamını her tarafına dağılacak şekilde boşaltın.

Step 8

Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir