Loader

İrmikli Zülbiye Tatlısı

2014-06-05
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Ingredients

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 bardak zeytinyağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı irmik
  • yarım su bardağı sıvıyağ (kızartmak için)
  • süslemek için ceviz
  • 1 dilim limon (Şerbeti için)
  • 2,5 su bardağı su (Şerbeti için)
  • 4 su bardağı şeker (Şerbeti için)

Method

Step 1

Sütü, suyu, tencerede kaynatın. Üzerine unu ilave edin ve orta ateşte pişirin.

Step 2

Tencereyi ateşten alın ve soğumaya bırakın. Ilıyınca içine zeytinyağını, nişastayı ve irmiği koyun. Yumurtayı da kırıp ekledikten sonra elinizle karıştırarak yoğurun.

Step 3

Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tezgah üstünde çubuk şekli verin ve düğüm atın.

Step 4

Kızartma tenceresine sıvı yağdan yeterli miktarda koyup düğüm atarak şekil verdiğiniz hamurları yağ soğukken atın ve ocağın altını açın ve kızartın.

Step 5

Diğer tarafta şerbeti hazırlayın. Ve geniş bir kaseye boşaltın.

Step 6

Kızaran tatlıları şerbetin içine atıp birkaç dakika beklettikten sonra servis tabağına alın.

Step 7

Tatlıların üzerini cevizle süsleyin.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir