İşkembe Çorbası
2014-03-28Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 1 kg işkembe
- sirke
- 3 diş sarımsak
- pul biber
- karabiber
Method
Step 1
İşkembeyi yıkayın.
Step 2
Düdüklü tencerede üzerini kapatacak kadar su koyun ve bir saat pişirin. Pişmezse tekrar tencerenin ağzını kapatın ve biraz daha pişirin.
Step 3
Pişen işkembeyi istediğiniz büyüklükte doğrayın. Robotta da çekebilirsiniz. Doğranmış işkembenin üzerine istediğiniz kıvamı buluncaya kadar suyundan ilave edin.
Step 4
İstediğiniz miktarda sirke, ezilmiş sarımsak, pul biber ve karabiber ekleyerek servis yapın.