İzmir Köfte
2014-06-03Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 500 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 yumurta
- galeta unu
- 5-6 patates
- 5 domates
- 5-6 sivri biber
- karabiber
- tuz
- sıvıyağ (Sosu için)
- 2 çorba kaşığı salça (Sosu için)
- 1,5 su bardağı su (Sosu için)
- tuz (Sosu için)
Method
Step 1
Köfte için gerekli malzemeleri güzelce yoğurup köfte şeklini verin.
Step 2
Patateslerimizin kabuklarını soyup dilim dilim kesin.
Step 3
Biberleri yıkayıp kesin.
Step 4
Sos için gerekli malzemeleri bir kapta çırpın. Öncelikle köfte ve patatesleri güzelce yerleştirin. Biberleri serin.
Step 5
En son üzerlerine salçalı sosu döküp önceden ısıttığınız fırında pişirin.