Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Kadınbudu Köfte

2014-05-18
Kadınbudu Köfte
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 1.802

Ingredients

  • 400 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yumurta
  • 2 yumurta (Kızartmak için)
  • un (Kızartmak için)

Method

Step 1

Kıymanın üçte birini içine hiçbir şey koymadan bir iki dakika kavurun.

Step 2

Pirinci haşlayıp sudan geçirip süzün.

Step 3

Bu malzemeler soğuduktan sonra kalan çiğ kıymanın içine koyun. Üzerine yumurtayı, soğan rendesini, tuz ve karabiberi ekleyin.

Step 4

Köfte harcını bu şekilde buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Step 5

Daha sonra şeklini verip tekrar buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra önce una daha sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.

Step 6

Tavada baharatla kızartılmış taze patates ve yeşillikler eşliğinde sıcak servis yapın.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir