Kahve Çekirdeği Kurabiye
2018-02-09- Servings: 10 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 15dk
- Ready In: 45dk
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Ingredients
- 60 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Method
Step 1
Hamur yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağını, pudra şekerini ve 1 yumurtayı koyup karıştırın.
Step 2
Başka bir kaseye kakao, kahve, kabartma tozu, vanilya ve unu koyup karıştırın.
Step 3
Eleyerek tereyağlı karışıma ilave edip yoğurun. Ele yapışmayan hamur elde edin. Gerekirse biraz daha un ilave edebilirsiniz.
Step 4
10-15 dakika buz dolabında dinlendirin.
Step 5
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kopararak avuç içinde oval şekil verin. Kürdanla veya çöp şişle resimde görüldüğü gibi ortasına bastırın. Kahve çekirdeği şekli verin.
Step 6
Yağlı kağıt kaplı tepsiye koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin (kendi fırınınıza göre ayarlayın).