Karakız Muhallebisi
2014-06-28- Servings: 10 kişi
- Prep Time: 15dk
- Cook Time: 15dk
- Ready In: 30dk
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 4 su bardağı süt
- 4 fincan şeker
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı margarin
- 3 fincan un
- 3 çorba kaşığı hindistan cevizi
- 2 paket vanilya
- 1 fincan şeker (sos için)
- 1 çorba kaşığı margarin (sos için)
- 1 fincan su (sos için)
- 3 çorba kaşığı kakao (sos için)
- dövülmüş şam fıstığı (sos için)
Method
Step 1
Tencereye unu ve şekeri koyun. Yavaş yavaş karıştırarak sütü ilave edin. Topaklanmaması için iyice çırpın. Ocakta devamlı karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin.
Step 2
Ocaktan alın. Bir kaşık margarini ve vanilyaları ekleyin. Köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.
Step 3
Tek kişilik kaselere veya cam tepsiye muhallebiyi boşaltın.
Step 4
Diğer tarafta sosunu hazırlayın. Şekerle yumurtayı bembeyaz ve köpük köpük olana kadar çırpın. Üzerine margarini, kakaoyu, suyu ilave edip çırpmaya devam edin.
Step 5
Muhallebinin üzerine sosu dökün. Üzerini şam fıstığı ile süsleyerek servis yapın.