Loader

Karamelli Şambalı

2014-05-01
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Ingredients

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • fındık (veya badem)
  • 2 su bardağı şeker (Şerbeti için)
  • 2 su bardağı su (Şerbeti için)

Method

Step 1

Şerbeti için tencereye şekerin yarısını koyun. Şeker sulanıp renk değiştirene kadar ocakta karıştırın.

Step 2

Şekerin rengi kahverengi olunca içine yarım su bardağı su ilave edin ve şekeri su ile kaynatın.

Step 3

Şeker su ile karemelleştiğinde içine 1,5 su bardağı su ve şekerin kalanını ilave edin (şeker ilk anda katılaşırsa panik yapmayın).

Step 4

Şerbeti ateşten alarak soğumaya bırakın.

Step 5

Ayrı bir kapta yoğurdu şeker ile karıştırın. Üzerine irmiği ilave edin ve çırpma teliyle karıştırın.

Step 6

İçine kabartma tozu ve vanilyayi ilave edin.

Step 7

Küçük bir fırın tepsinizi yağlayın. Şeker serpiştirin. Hamuru tepsiye boşaltın ve üzerine iri çekilmiş fındık serpiştirin.

Step 8

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Step 9

Fırından çıkarın ve üzerine buz gibi şerbeti gezdirip ardından dilimleyerek servis yapın.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir