Kestane Kurabiye
2015-11-26- Servings: 5 - 6 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 30dk
- Ready In: 60dk
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Bu tarifle beni Havva arkadaşım tanıştırdı. Ona çok teşekkür ediyorum. Güzel övgüler almak isterseniz mutlaka deneyin!
Ingredients
- 2 yumurta (birinin akını ayırın)
- yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
- 1 su bardağı hindistan cevizi (iç malzemesi)
- 2 yemek kaşığı şeker (iç malzemesi)
- 1 yumurtanın akı (iç malzemesi)
- 2 su bardağı şeker (şerbeti için)
- 2 su bardağı su (şerbeti için)
Method
Step 1
Bir tencerede şekerle suyu karıştırın. Ocakta kaynatın ve ateşten alıp soğumaya bırakın.
Step 2
Diğer tarafta hamur malzemesini karıştırın. Yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
Step 3
İç harcı için, hindistan cevizi, şeker ve bir yumurtanın akını karıştırın.
Step 4
Ceviz büyüklüğünde hamurdan alıp avuç içinde yuvarlak açın. Ortasına hindistan cevizli harçtan koyup uçlarını kapatarak yuvarlak şekil verin. Yağlı kağıt kaplı tepsiye dizin.
Step 5
175 derece fırında pişirin. Fırından çıkınca soğuk şerbeti kurabiyelerin üzerine kaşıkla dökün. Servis tabağına alıp servis yapın.