Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Kestaneli İç Pilav

2018-09-18
  • Servings: 6 - 7 kişi
  • Prep Time: 15dk
  • Cook Time: 15dk
  • Ready In: 30dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Görüntüleme: 2.034

Ingredients

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağına yakın sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • 1 çay kaşığı tarçın silme
  • 1 tane soğan
  • karabiber
  • tuz
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 3 su bardağı su
  • şeker
  • kestane

Method

Step 1

2 su bardağı pirinci ılık tuzlu suda ıslatın (1 saat veya biraz daha az).

Step 2

Tencereye sıvıyağı koyun. Soğanı küçük küçük yemeklik doğrayıp tencereye koyun. Bir fiske tuz ve şekerle kısık ateşte fıstıkla beraber karamalize olana kadar soğan ve fıstığı kavurun. Dilerseniz daha önceden kavrulmuş kestane de ekleyebilirsiniz.

Step 3

Üzerine ıslanmış, iyice yıkanmış pirinci ilave edin. Bir yemek kaşığı tereyağını koyup pirinçler birbirine yapışana kadar kavurun.

Step 4

Üzerine bir yemek kaşığı yıkanmış kuş üzümü, silme çay kaşığı tarçın, bir çay kaşığı dolusu yenibahar ve biraz karabiber ilave edip karıştırın.

Step 5

Üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave edin. Tuzunu ayarlayıp kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinç suyu çekene kadar pişirin.

Step 6

Ateşten alın. Tencerenin ağzına kağıt havlu kapatıp demlenmeye bırakın. Daha sonra servis yapın.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir