Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Kimyonlu Zeytinyağlı Patates

2014-03-28
Kimyonlu Zeytinyağlı Patates
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Görüntüleme: 1.885

Ingredients

  • 4 orta boy patates
  • 200 gr kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı şeker
  • karabiber
  • tuz

Method

Step 1

Kıymaya tuz ve karabiber ilave edin. Yoğurup minik mekik şeklinde köfteler yapın.

Step 2

Diğer tarafta soğanı ince yemeklik doğrayın. Üzerine tuz ve şeker serpip iyice ovun.

Step 3

Tencereye zeytinyağını koyun ve yağ kızınca minik köfteleri atıp kızartın.

Step 4

Üzerine doğranmış soğanı koyup kavurun. Patatesleri küp küp (orta büyüklükte) doğrayın ve üzerine ilave edin.

Step 5

Karıştırıp, üzerini kapatmayacak kadar su koyun. Tuzunu ayarlayın ve kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirin.

Step 6

Ocaktan inmesine yakın kimyonunu koyup 3-4 dakika daha pişirin.

Step 7

Zeytinyağlı olduğu için yemeğin sulu olmamasına dikkat edin.

Yemeğin altını kapattıktan sonra üzerine çok az daha zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir