Mayonezli Yoğurtlu Marul Salatası
2017-12-08- Servings: 7 - 8 kişi
- Prep Time: 30dk
- Ready In: 30dk
Average Member Rating
(4 / 5)
2 People rated this recipe
Ingredients
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 1 adet göbek marul (iceberg marul)
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 7-8 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı ceviz
- 2 diş sarımsak
- tuz
- karabiber
Method
Step 1
Tavuk göğsünü yıkayın. Bir tencerede üzerini geçecek şekilde su ve tuz koyup haşlayın. Pişince ateşten alın ve soğuması için pişen tavuğu bir tabağa çıkarın. Soğuyunca küçük parçalara ayırın.
Step 2
Marulu yıkayıp suyunu süzdürün. Salata malzemesi kurutma aparatında kurutun veya kağıt havlu ile suyunu alın.
Step 3
2 diş soyulmuş sarımsağı ezin veya rendeleyin. Büyük kaseye koyup üzerine mayonez ve yoğurdu da ilave edin. İyice karıştırın.
Step 4
Marulu istediğiniz ebatta doğrayın. Küçük parçalara ayırdığınız tavuk göğsü ile beraber yoğurtlu mayonezli karışıma ilave edin.
Step 5
İri kıyılmış cevizi, tuzu ve karabiberi de koyup iyice karıştırın. Kıvamını tadını ayarlayın. Yoğurdu az gelirse biraz daha yoğurt koyabilirsiniz. Servis kasesine alıp üzerini cevizle süsleyin. Afiyet olsun.