Mısırlı Bezelyeli Bulgur Pilavı
2017-03-24
- Servings: 5 - 6 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 15dk
- Ready In: 45dk
Average Member Rating
(3.5 / 5)
2 People rated this recipe
Pirinç pilavlarınızın rutin sadeleğinden kurtulmak isterseniz, bu tarifi kesinlikle denemenizi öneririm. Görüntüsü ile gözlerinize ziyafet çekerken, lezzeti ile damağınızda muhteşem bir lezzet bırakacak. Eğer pilavınızın rengini beyaz tutmak isterseniz havucu ayrı bir tencerede soteleyip öyle ilave edin.
Ingredients
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 havuç
- 1 çay bardağı mısır
- 1 çay bardağı bezelye
- yarım su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 soğan
- karabiber
- tuz
- 4 su bardağı et suyu (veya su)
Method
Step 1
Tencereye tereyağını ve sıvıyağı koyun. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. Küp şeklinde doğradığınız havuçları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Step 2
Daha sonra 2 su bardağı bulguru ilave edip karıştırın.
Step 3
Bulguru biraz kavurun ve üzerine mısırı, bezelyeyi, nohutu ilave edip karıştırın. 4 su bardağı et suyunu veya normal suyu ilave edin. Tuzunu ve karabiberini de ekleyin. Tadını ayarlayın ve tencerenin kapağını kapatın.
Step 4
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince bulgurun pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmemiş ise biraz daha sıcak su ilave edin.
Step 5
Pişen pilavı biraz dinlemeye bırakın. Sonra servis yapın.
Çeşitli Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Toros Çorbası
(5 / 5)
-
Düğme Kurabiye
(5 / 5)
-
Kırık Nohut Çorbası
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
-
Bademli Fıstıklı Pilav
(5 / 5)
-
Hindistan Cevizli Güllaç
(4 / 5)
-
Muhallebili Poğaça
(4 / 5)
-
Muhallebili Güllaç
(5 / 5)
-
Et Haşlama
(0 / 5)
