Muhallebili Poğaça
2015-04-13
- Servings: 5 - 6 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 30dk
- Ready In: 60dk
Average Member Rating
(4 / 5)
3 People rated this recipe
Bu tarifi sevgili Fulya hanım ve Yasemin hanımda tattım. Çok beğendim. Bana da sitemde paylaşmaya müsade ettikleri için teşekkür ediyorum.
Ingredients
- 1 su bardağı süt
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- yarım paket vanilya
- aldığı kadar un
- 2 su bardağı süt (Muhallebi için)
- 2 yemek kaşığı dolusu un (Muhallebi için)
- 1 su bardağı şeker (Muhallebi için)
- yarım paket vanilya (Muhallebi için)
- pudra şekeri
Method
Step 1
MUHALLEBİNİN YAPILIŞI - Tencereye iki bardak sütü koyun. Üzerine unu, şekeri ilave edip karıştırın. Ocakta koyulaşana kadar karıştırarak pişirerek koyu bir muhallebi elde edin. Üzerine vanilyayı ilave edip karıştırın. Tencereyi ateşten alıp soğumaya bırakın.
Step 2
Hamur yoğurma kabına süt, margarin, sıvıyağ, yarım paket vanilyayı, koyup karıştırın. Üzerine aldığı kadar un ekleyin ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun (katı bir hamur olmasın).
Step 3
En az 5 - 6 saat buzdolabında dinlendirin. Akşamdan yoğurup buzdolabına koyarsanız uzun süre dinleneceği için pişince poğaçalarınız çatlamaz. Daha iyi sonuç alırsınız.
Step 4
Elde ettiğiniz hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp avuç içinde açın. Ortasına hazırladığınız soğuk muhallebiden koyup uçlarını kapatın. Avuç içinde yuvarlayın. Kapattığınız yer alta gelecek şekilde yağlı kağıt kaplı tepsiye koyun. 170 -180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Step 5
Sıcakken üzerine pudra şekeri dökün.
Çeşitli Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Toros Çorbası
(5 / 5)
-
Düğme Kurabiye
(5 / 5)
-
Kırık Nohut Çorbası
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
-
Bademli Fıstıklı Pilav
(5 / 5)
-
Hindistan Cevizli Güllaç
(4 / 5)
-
Arpa Şehriyeli Etli Pilav
(0 / 5)
-
Kırmızı Pancar Turşusu
(5 / 5)
-
Su Böreği
(0 / 5)
