Nefis Patates Suflesi
2014-05-01Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 4 patates
- 1 çorba kaşığı margarin
- 3 su bardağı un (aldığı kadar ayarlayın)
- 1,5 su bardağı sıvıyağ (kızartmak için)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta
- tuz
Method
Step 1
Patatesleri yıkayın ve haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra patatesleri püre haline getirin.
Step 2
Elenmiş unu, tuzu, yumurtayı, margarini ve kabartma tozunu patates püresi ile karıştırın, katı olarak yoğurun. Un kıvamını siz ayarlayın.
Step 3
Elde ettiğimiz hamuru biraz dinlendirin. Daha sonra unlayarak 3 mm kalınlığında açın.
Step 4
Çay bardağı veya pasta kalıpları yardımı ile kesin ve kızgın yağda kızartın.
Step 5
Fazla yağını bırakması için kağıt havlu üzerinde dinlendirin ve ılıkken servis yapın.