Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Patates Çorbası

2014-03-29
Patates Çorbası
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 2.033

Ingredients

  • 3 patates
  • 10 su bardağı et suyu
  • 1,5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1-2 soğan
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • tuz

Method

Step 1

Soğanları rendeleyin (veya minik doğrayın), sıvı yağda kavurun ve un ilave edip biraz daha karıştırın.

Step 2

Patatesleri rendeleyin, et suyu ile beraber soğanlara ilave edin ve pişirin. Patatesler piştikten sonra tel süzgeç veya blendardan geçirin. Tuz ilave edin.

Step 3

Yumurta sarısı ve sütü ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışıma sıcak çorbadan birkaç kaşık ilave ederek yumurta sarısının pişmemesi için ılık hale getirin.

Step 4

Daha sonra çorbanın içine yumurta ve süt karışımını ilave edin. Birkaç defa karıştırın ve ateşten alın.

Step 5

Servisten önce üzerine kırmızı biberli yağ gezdirin.

Step 6

Arzuya göre üzeri kuru nane ile veya küp küp doğranıp kızartılmış bayat ekmeklerle de süslenerek servis yapılabilir.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir