Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Patates Topları

2018-01-24
  • Servings: 20 kişi
  • Prep Time: 30dk
  • Cook Time: 30dk
  • Ready In: 60dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (3 / 5)

3 5 2
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

2 People rated this recipe

Görüntüleme: 3.829

Ingredients

  • 5 patates
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • karabiber
  • çok az muskat rendesi (isteğe bağlı)
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 havuç (rendelenmiş)
  • 1 kırmızı papya biber
  • yarınm bağ maydanoz
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı çörekotu

Method

Step 1

Patatesleri yıkayın kabuklarını ortadan hafifçe daire şeklinde çizin. Tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin. Patatesleri haşlayın. (Ben düdüklü tenceremde 10 dakika haşlıyorum.)

Step 2

Diğer tarafta yıkanmış, suyu alınmış maydanozu ve papya biberi ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin. Sularını sıkıp ayrı ayrı kaselere koyun.

Step 3

Yapışmaz yüzeyli tavada susamı biraz rengi dönene kadar kavurun. Üzerine çörekotunu koyup biraz daha kavurun. Ateşten alın.

Step 4

Haşlanmış patatesin kabuğunu soyup ezin. Sıcakken içine tereyağını ve rendelenmiş kaşarı ilave edip pütürsüz kıvam alana kadar karıştırın. Tuz, karabiber, isteğe bağlı muskat, ezilmiş sarımsağı da koyup karıştırın.

Step 5

Patatesten ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Maydanoza, susama, havuca her tarafı değecek şekilde ayrı ayrı bulayıp servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir