Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Patatesli Çiğ Köfte

2014-05-02
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 1.657

Ingredients

  • 6 orta boy patates
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 10 taze soğan
  • 3 sivri biber
  • 1 demet maydanoz
  • 2 limon suyu
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber (miktarı isteğe göre ayarlanabilir)
  • 2 çay kaşığı kimyon

Method

Step 1

Patatesleri haşlayıp soyun ve rendeleyin.

Step 2

Ayrı bir kapta bulguru ayıklayıp üzerine 1 bardak kaynar su dökün ve ağzını kapatın.

Step 3

Bulgur kabardıktan sonra içine patates, tuz, kimyon, kırmızı biber, zeytinyağı, ince doğranmış biber, soğan, maydanoz ve limon suyunu da ilave edip yoğurun.

Step 4

Küçük koza şeklinde köfteler yapın ve servis tabağında istediğiniz şekilde yerleştirin.

Step 5

Servis yaparken marul yaprakları ve limon da kullanabilirsiniz.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir