Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Patlıcan Musakka

2014-05-06
Patlıcan Musakka - 1
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 1.655

Ingredients

  • 7-8 patlıcan
  • 250 gr kıyma
  • 500 gr domates
  • 300 gr tereyağı
  • 1 soğan
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • su

Method

Step 1

Patlıcanları boyuna aralıklı soyun. Parmak kalınlı­ğında çapraz dilimlere doğrayın.

Step 2

Kızdırılmış yağda kızartın ve ardından bir tepsiye dizin.

Step 3

Soğanı incecik doğrayın. Kalan yağ­da kıyma ile beraber kavurun.

Step 4

Kabuğu soyularak fındık büyüklüğünde 1-2 domates doğrayın. Patlıcanların üzerine dökerek yayın.

Step 5

Kalan domatesleri di­limlere kesip üzerine yerleştirin. İsteğe göre tuz, karabiber ve kırmızı biber atın.

Step 6

Su ilave edip pişirin.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir