Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Patlıcan Salatası

2014-05-02
Patlıcan Salatası - 1
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 1.354

Ingredients

  • 6 patlıcan
  • 3 domates
  • 3 sivri biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 limon
  • maydanoz
  • 2-3 diş sarımsak
  • tuz

Method

Step 1

Patlıcanları yıkayın ve kurulayın. Saplarından tutarak ocakta çevirerek közleyin. (Aynı işlemi ızgara ya da mangalda da yapabilirsiniz.)

Step 2

Közlenen patlıcanların kabuklarını soyun ve incecik kıyın.

Step 3

Sivri biberi ve domatesleri küçük küçük doğrayın ve patlıcanların içine ilave edin.

Step 4

Tuz ile dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu da katın ve karıştırın.

Step 5

Hazırladığınız salatayı servis tabağına alıp üzerini domates dilimleri ve maydanoz ile süsleyin.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir