Peynirli Milföy Külahlar
2014-04-24Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 12 milföy hamuru
- 4-5 dal maydanoz
- 3-4 dal dereotu
- 3 haşlanmış patates
- 1 paket krem peynir
- 3 çorba kaşığı süt
- 12 tane zeytin
- tuz
- karabiber
Method
Step 1
Milföy hamurlarını parmak kalınlığında kesin.
Step 2
Kestiğiniz hamur dilimlerini metal külah kalıplarına hafif üst üste gelecek şekilde sarın. Metal kalıp yok ise yağlı kağıttan fişekler yapıp sarın.
Step 3
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra kalıplardan çıkarın.
Step 4
Haşlanmış patatesleri ezin. Üzerine krem peynir, süt, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Step 5
Karışımı krema torbasına, yoksa poşete koyun. Poşetin ucunu kesip milföy kulahlarının içine karışımdan sıkın.
Step 6
En üste çekirdeği çıkarılmış zeytin yerleştirip, servis yapın.
Zeytin yerine kırmızı papya biberle de süsleyebilirsiniz.