Portakallı Kurabiye
2016-11-04- Servings: 12 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 30dk
- Ready In: 60dk
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket margarin (250 gr)
- 1 yumurta (sarısı üzerine akı içine)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
- 1 kahve kaşığı kabartma tozu
- aldığı kadar un
Method
Step 1
Şeker, margarin, portakal kabuğunu karıştırıp krema haline getirin.
Step 2
Üzerine yoğurt, yumurta akı, kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Step 3
Aldığı kadar un ilave edip karıştırın. Son olarak portakal suyunu ilave edip orta yumuşaklıkta hamur elde edin.
Step 4
Hamurdan cevizden büyük parçalar koparın avuç içinde yuvarlayın üzerine hafif bastırın. (Veya merdane ile 1 santim kalınlığında açıp istediğiniz kalıpla kesin.)
Step 5
Yağlı kağıt kaplı tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
Step 6
175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
35 – 40 adet kadar çıkıp çok bereketli oluyor. Kurabiyeyi isterseniz yarım tertip de yapabilirsiniz.