Portakallı Kurabiye
2018-07-10
- Servings: 12 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 30dk
- Ready In: 60dk
Average Member Rating
(4.4 / 5)
8 People rated this recipe
Ingredients
- 1 paket tereyağı (veya margarin)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakal kabuğu rendesi (beyaz yerini rendelemeyin acı olur)
- aldığı kadar un
- 1 büyük portakalın suyu (Sosu için)
- 1 tatlı kaşığı nişasta (Sosu için)
- 3-4 yemek kaşığı şeker (Sosu için)
Method
Step 1
Hamur yoğurma kabına yağı ve şekeri koyun. İster elinizle ister mikserle iyice karıştırın. Diğer tüm malzemeleri de koyup kontrollü olarak unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak hamur elde edin. İşaret parmağınızı hamura batırın, elinize yapışmıyorsa kıvamı tamamdır.
Step 2
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kopararak avuç içinde yuvarlayın. Yağlı kağıt kaplı tepsiye aralıklı dizip oklavanın uç kısmı ile hamurun ortasına bastırarak sos koymak için gerekli boşluğu yaratın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Step 3
Sosun hazırlanması: Kabuğunu rendelediğiniz portakalın suyunu sıkın. Küçük tencereye koyup üzerine nişasta ve şekeri ilave edin. Ocakta koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Tadını kendi damak tadınıza göre ayarlayın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Step 4
Kurabiye ve sosunuz soğuyunca servis tabağına koyup kurabiyelerin ortasına çay kaşığı ile portakal sosundan koyun.
Çeşitli Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Toros Çorbası
(5 / 5)
-
Düğme Kurabiye
(5 / 5)
-
Kırık Nohut Çorbası
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
-
Bademli Fıstıklı Pilav
(5 / 5)
-
Hindistan Cevizli Güllaç
(4 / 5)
-
İmam Sarığı
(5 / 5)
-
Susamlı Cevizli Bonbonlar
(0 / 5)
-
Fasulye Piyazı
(5 / 5)
