Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Safranlı Pilav

2014-07-23
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 2.440

Ingredients

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 tane küçük soğan
  • 1 tatlı kaşığı safran
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 3 su bardağı su
  • tuz

Method

Step 1

Pirinci ılık suda yarım saat ıslatın, yıkayın, nişastasından arındırın.

Step 2

Soğanları küp küp doğrayın (çok küçük olursa daha iyi). Sıvıyağda soğanları pembeleşene kadar karıştırın. Pirinci ilave edip kavurun.

Step 3

Pirinçler topaklanmaya başlayınca üzerine üç su bardağı sıcak suyu ilave edin (üç su bardağı sudan yarım bardağına safranı koyup karıştırın ve safran eriyince pilava ilave edin).

Step 4

Tuz ve kırmızıbiberini de ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

Step 5

Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için tencerenin ağzına havlu kağıt koyup kapağını kapatın. Daha sonra servis yapın.

Pirinciniz pişmemiş olursa üzerine biraz sıcak su gezdirebilirsiniz. Bu tüm pilavlar için geçerlidir.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir