Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Şakşuka

2014-05-14
Şakşuka - 2
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Görüntüleme: 3.148

Ingredients

  • 2 patlıcan
  • 2 kabak
  • 2 patates
  • 2 havuç
  • 3 domates
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • Ayçiçeği yağı (kızartmak için)

Method

Step 1

Patlıcanları uzunlamasına dörde bölüp 3 cm aralıklarla kesin. Üzerine tuz ve su ekleyerek 30 dakika bekletin.

Step 2

Patatesleri ve kabakları küp şeklinde doğrayın. Havuçların kabuğunu soyup doğrayın.

Step 3

Patlıcanın suyunu sıkıp kurulayarak kızartın. Diğerlerini de kızartarak kağıt havlu üzerinde bekleterek fazla yağını süzdürün.

Step 4

Domatesi ve sarımsağı rendeleyin. Tuzunu ekleyin ve zeytinyağında 20 dakika pişirin.

Step 5

Kızartılan sebzeleri servis tabağına alın. Üzerine domates sosu gezdirerek servis yapın.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir