Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Salatalık ve Biber Turşusu

2014-05-29
Salatalık ve Biber Turşusu
  • Prep Time: 15dk
  • Ready In: 15dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 2.601

Ingredients

  • 500 gr sivri biber
  • 15 kornişon salatalık
  • 1 baş sarımsak
  • 2 bardak üzüm sirkesi
  • isteğe göre maydanoz
  • kaya tuzu (4,5 bardak suya 1 çorba kaşığı)

Method

Step 1

Salatalık ve biberleri yıkadıktan sonra birkaç yerinden çatal yardımıyla delin.

Step 2

9 bardak suya 2 çorba kaşığı kaya tuzu ilave edip kaynatın. Salatalık ve biberleri bu suya atıp hemen çıkarın.

Step 3

Turşunun yapılacağı kavanoza salatalık, biber, sarımsak ve maydanozu karışık olarak yerleştirin.

Step 4

Malzemeleri haşladığımız suya sirke ilave ederek kavanozun içine malzemelerin üzerine çıkacak şekilde doldurun.

Step 5

Üzerine bir ağırlık koyup kavanozun kapağını kapatın. Güneş görmeyen serin bir yere koyun.

Step 6

Salatalık ve biberler sararınca turşu olmuş demektir.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir