Şapkalı Pasta
2016-11-18- Servings: 12 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 30dk
- Ready In: 60dk
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 1 paket yağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta (1 yumurtanın akını üzeri için ayırın)
- 1 su bardağı tepeleme pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- aldığı kadar un
- 1 yumurta akı (üzeri için)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Method
Step 1
Hamur yoğurma kabına yağları, yumurtayı, pudra şekerini koyun. Elinizle malzemeleri karıştırıp üzerine elenmiş unu, kakaoyu, kabartma tozunu ilave edin. İyice yoğurun. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
Step 2
Merdaneyle hamuru açın. İstediğiniz ebatta bardakla kesip kaç tane kurabiye yaptıysanız bir o kadar da kurabiyelerin üzerine minik misketler yapın. Yağlı kağıt kaplı tepsiye koyup 175-180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Step 3
Soğuyunca üzerini süslemek için 1 yumurta akıyla 1 yemek kaşığı şekeri iyice kremşanti kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Krema sıkma torbası veya poşete koyun. Poşetin ucunu biraz kesin. Kurabiyelerin ortasına azar azar sıkın. Üzerine minik misket şekli verdiğiniz kurabiyeleri koyun servis yapın.