Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Sebzeli Bulgur Pilavı

2017-06-15
Sebzeli Bulgur Pilavı - 1
  • Servings: 5 - 6 kişi
  • Prep Time: 15dk
  • Cook Time: 30dk
  • Ready In: 45dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 2.436

Ingredients

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 soğan
  • 1 kırmızı biber (Papya)
  • 2 - 3 sivri biber
  • 1 büyük domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • tuz
  • karabiber
  • yarım bağ maydanoz
  • 4 su bardağı et suyu (veya su)
  • pul biber

Method

Step 1

Tencereye sıvıyağı ve tereyağını koyun. Üzerine küp küp doğradığınız soğanları koyup çok az tuz ve bir tutam şekerle soğanları soteleyin.

Step 2

Diğer tarafta biberleri küçük küçük doğrayın. Soğanların üzerine ilave edip karıştırın. Biberleri de soteleyin.

Step 3

Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Tencereye koyup sotelemeye devam edin.

Step 4

Domates salçasını ve biber salçasını koyup karıştırın. Bu karışıma 2 su bardağı bulguru da ilave edip 3-4 dakika kavurun.

Step 5

Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyu veya suyu koyun. Tuz, karabiber, pul biber de ilave edin. Tadını ayarlayıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin.

Step 6

Ocaktan inmesine yakın, ince kıyılmış maydanozu koyup karıştırın. Bulgur suyunu çekince ocaktan alın. Pilavın üzerine kağıt havlu kapatın. Pilavı demlenmeye bırakın. Daha sonra servis yapın.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir