Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı

2019-08-18
Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı - 1
  • Servings: 4 - 5 kişi
  • Prep Time: 15dk
  • Cook Time: 15dk
  • Ready In: 30dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Görüntüleme: 2.478

Ingredients

  • 1 adet soğan
  • 2 tane domates
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 7-8 adet kültür mantarı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • pul biber
  • karabiber
  • 2 su bardağı bulgur
  • 4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Method

Step 1

Soğanları, biberi, kabuğu soyulmuş domatesi küçük küçük yemeklik doğrayın.

Step 2

Mantarın dış yüzeyini soyup doğrayın. Tencereye zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyup soğanları yağda biraz karamelize edin.

Step 3

Üzerine biberi, mantarı da ilave edip mantar suyunu çekene kadar kavurun. Sonra domates ve salçayı koyup karıştırın.

Step 4

Bulguru ilave edin, karıştırın. Üzerine 4 su bardağı et suyu veya normal su ilave edin. Tuz, karabiber, pul biberi de koyup kaynadıktan sonra kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin.

Step 5

Ateşten alıp üzerine havlu kağıt koyun. Demlenmeye bırakın.

Bazı bulgur, suyu fazla çeker. Bulgur pişmezse biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir