Sebzeli Poğaça
2018-02-28
- Servings: 10 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 30dk
- Ready In: 60dk
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Ingredients
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket yaş maya (veya bir paket kuru maya)
- aldığı kadar un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 kırmızı papya biber (iç malzemesi)
- peynir (iç malzemesi)
- 6-7 dal maydanoz (iç malzemesi)
- kekik (iç malzemesi)
- 3-4 yaprak fesleğen (isteğe bağlı) (iç malzemesi)
Method
Step 1
Hamur yoğurma kabına 2 su bardağı ılık sütü koyup üzerine yaş mayayı ufalayın. 2 yemek kaşığı şeker, 2-3 yemek kaşığı un koyup mayalanması için biraz bekletin.
Step 2
Üzerinde kabarcıklar olunca yumurtayı, sıvıyağı ve tuzu ilave edip kaşıkla karıştırın. Üzerine un ilave edip kek hamuru kıvamına gelene kadar kaşıkla karıştırın. Mayalanması için ağzını kapatın.
Step 3
Diğer tarafta, papya biberi küp küp doğrayın. Peyniri çatalla ezin. Maydanozu ve fesleğeni doğrayın.
Step 4
Mayalanmış hamura doğradığınız malzemeleri, kekiği, fesleğeni koyup karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına veya tepsiye boşaltın.
Step 5
Ayırdığınız yumurta sarısının içine 1 tatlı kaşığı sıvıyağ koyup çırpın. Bu yumurta sarısını, kalıplara boşalttığınız karışımın üzerine sürün.
Step 6
Süslemek için (tercih sizin) üzerine haşhaş, susam, çörekotu serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afıyet olsun!
Çeşitli Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Toros Çorbası
(5 / 5)
-
Düğme Kurabiye
(5 / 5)
-
Kırık Nohut Çorbası
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
-
Bademli Fıstıklı Pilav
(5 / 5)
-
Hindistan Cevizli Güllaç
(4 / 5)
-
Enginarlı Pirinç Salatası
(0 / 5)
-
Kahve Çekirdeği Kurabiye
(5 / 5)
-
Etli Yaprak (Asma) Sarması
(5 / 5)
